Exprimidores de manteca
Esquema
Jerarquía
mobiliario y equipamiento > herramientas y equipos > equipo > <equipos por contexto> > equipo culinario > <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos> > <herramientas culinarias para extracción>
Descripción
Utensilio compuesto de dos varillas planas de madera, unidas a uno de los extremos por una correa de cuero o bisagra de metal. Se utiliza para recoger la manteca mediante la compresión de una bolsa de tela que contiene la grasa suministrada entre las dos varillas.
URI original del concepto
Otros términos
- lard squeezers [en]
- lard squeezer [en]
- lard presses [en]
- presses, lard [en]
- press, lard [en]
- squeezers, lard [en]
- exprimidor de manteca [es]