Tajaderas
Esquema
Jerarquía
mobiliario y equipamiento > herramientas y equipos > equipo > <equipos por contexto> > equipo culinario > <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos> > <herramientas y equipo culinario para cortar>
Descripción
Untensilio de una a cuatro hojas conectadas a un mango, utilizado para desemenuzar y cortar en tajadas la carne, las verduras y otros alimentos. Las hojas pueden ser rectas o curvadas, las últimas se utilizan en boles o bandejas de tajar.
URI original del concepto
Otros términos
- chopping knives [en]
- hakselmessen [nl]
- chopping knife [en]
- choppers (knives) [en]
- food-chopping knives [en]
- knife, chopping [en]
- knives, chopping [en]
- knives, food-chopping [en]
- knives, mincing [en]
- mincers [en]
- mincing knives [en]
- hakselmes [nl]
- tajadera [es]