Cuchillos de trinchar
Esquema
Jerarquía
mobiliario y equipamiento > herramientas y equipos > equipo > <equipos por contexto> > equipo culinario > <equipo culinario para preparar y cocinar alimentos> > <herramientas y equipo culinario para cortar>
Descripción
Cuchillo grande con un hoja afilada, curvada y frecuentemente puntiaguda, utilizado para trinchar o cortar en lonjas la carne y alimentos similares. Puede estar acompañado de un trinchante.
URI original del concepto
Otros términos
- carving knives [en]
- voorsnijmessen [nl]
- couteaux à découper [fr]
- carving knife [en]
- knives, carving [en]
- voorsnijmes [nl]
- trancheermessen [nl]
- couteau à découper [fr]
- cuchillo de trinchar [es]