Pan

Esquema

Getty AAT: Materials (matter)

Jerarquía

<materiales por función> > alimento

Descripción

Úsese en general para un alimento cocido hecho con una masa compuesta de harina o carne de varias plantas, agua y otros ingredientes, con o sin adición de un agente leudante. Úsese específicamente para barras o pasteles de masa hecha con harina y cocinados en horno.

Subcategorías

URI original del concepto

http://vocab.getty.edu/aat/300262820

Otros términos

  • bread [en]
  • 麵包 [zh]
  • brood [nl]
  • miàn bāo [zh]
  • mian bao [zh]
  • mien pao [zh]
  • breads [en]
  • broden [nl]
  • panes [es]