Preserving kettles
- Ficha
- SKOS
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<skos:prefLabel xml:lang="en">preserving kettles</skos:prefLabel>
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<skos:prefLabel xml:lang="es">hervidores para conservas</skos:prefLabel>
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<skos:note xml:lang="en">Lidless kettles intended primarily for boiling fruits and their syrup for preserves; made of tin, brass, or enameled ware, but never iron or aluminum as both metals are affected by the acid of the fruits.</skos:note>
<skos:note xml:lang="es">Calderas sin tapas destinadas principalmente para hervir frutas y su almíbar para conservas; hechas de estaño, bronce o metal esmaltado, pero nunca de hierro o aluminio, debido a que el ácido de la fruta afecta a ambos metales.</skos:note>
<skos:note xml:lang="nl">Ketels zonder deksel die vooral worden gebruikt voor het koken van vruchten en de stroop ervan voor jam; gemaakt van tin, koper of geëmailleerd materiaal, maar nooit van ijzer of aluminium omdat beide worden aangetast door zuren van de vruchten.</skos:note>
<skos:notation>300198439</skos:notation>
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