Spits (cooking and heating devices)

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  1. <rdf:RDF>

    1. <skos:Concept rdf:about="http://vocab.getty.edu/aat/300201151">

      1. <skos:prefLabel xml:lang="en">spits (cooking and heating devices)</skos:prefLabel>

      2. <skos:prefLabel xml:lang="zh">炙叉</skos:prefLabel>

      3. <skos:prefLabel xml:lang="es">espetones del asador</skos:prefLabel>

      4. <skos:altLabel xml:lang="zh">zhì chā</skos:altLabel>

      5. <skos:altLabel xml:lang="zh">zhi cha</skos:altLabel>

      6. <skos:altLabel xml:lang="zh">chih ch'a</skos:altLabel>

      7. <skos:altLabel xml:lang="en">spit (cooking and heating device)</skos:altLabel>

      8. <skos:altLabel xml:lang="nl">spit (kookapparaat)</skos:altLabel>

      9. <skos:altLabel xml:lang="en">roasting spits</skos:altLabel>

      10. <skos:altLabel xml:lang="en">rods, spit</skos:altLabel>

      11. <skos:altLabel xml:lang="en">speets</skos:altLabel>

      12. <skos:altLabel xml:lang="en">spit rods</skos:altLabel>

      13. <skos:altLabel xml:lang="en">spits, roasting</skos:altLabel>

      14. <skos:altLabel xml:lang="en">spytts</skos:altLabel>

      15. <skos:altLabel xml:lang="nl">spitten (kookapparaten)</skos:altLabel>

      16. <skos:altLabel xml:lang="nl">braadspitten</skos:altLabel>

      17. <skos:altLabel xml:lang="es">espetón del asador</skos:altLabel>

      18. <skos:broader rdf:resource="http://museovirtualfelixcanada.digibis.com//concepts/60338" />

      19. <skos:note xml:lang="en">Pointed rods for thrusting through and holding meat and other foods while cooking before or over a source of heat; sometimes made as a component part of rotisseries and other cooking and heating devices. Use "skewers" for long pinlike utensils used to hold small pieces of food while cooking or dipping.</skos:note>

      20. <skos:note xml:lang="es">Barra puntiaguda para hincar y sostener la carne así como otros alimentos mientras se cocinan, bien delante o sobre una fuente de calor. A veces, se fabrican como parte componente de un asador u otro tipo de artefacto para cocinar o calentar. Use "espetón (utensilio de cocina)” para utensilios largos en forma de pincho utilizados para sostener porciones pequeñas de alimentos mientras se están cocinando o sumergiendo.</skos:note>

      21. <skos:note xml:lang="nl">Puntige staven die door vlees en ander voedsel worden gestoken om het te kunnen braden voor of boven een warmtebron. Wordt soms gebruikt als een onderdeel van een roosterspit en andere kooktoestellen en warmtebronnen. Gebruik 'spiesen (kookgereedschap)' voor lang, puntig gerei dat wordt gebruikt voor het vastzetten van kleine stukjes voedsel gedurende het bakken of het onderdompelen.</skos:note>

      22. <skos:note xml:lang="zh">用來刺穿肉類或其他食物的尖頭叉子，以便在熱源前方或上方烹煮食物；有時也是回轉式烤肉器和其他烹飪和加熱器具的組件之一。「串肉籤」則是指能串起小塊的食物以便烹煮或醃製的長針狀器具。</skos:note>

      23. <skos:notation>300201151</skos:notation>

      24. <skos:inScheme rdf:resource="http://museovirtualfelixcanada.digibis.com//schemas/6" />

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